2020年对于瓜农菜农来说绝对是“惊喜和刺激”的一年，尤其是2020年下半年我们迎来了蔬菜几乎全品类的好行情，让很多菜农赚到了钱。
辣椒价格一路走高，各类型辣椒价格都创造了历史同期的最高价，河南农户种植金富175辣椒一亩地最高卖到了5万，很多农户种辣椒半年收入二三十万。
大葱和大姜更是疯狂，因为规模化种植大姜大葱，更是诞生了非常多的百万富翁、千万富翁，龙珠体育甚至因为2000亩大葱，造就了因为种植蔬菜而产生的亿万富翁。
“疯狂”的菜价背后有很多因素，但同时也让很多人有农业的“冲动”，很多粉丝和瓜农、菜农，甚至其他行业的朋友纷纷咨询2021年的蔬菜行情走势，迫不及待的要扩大规模或者投身农业。
由于2020年全年蔬菜行情较好，各类蔬菜生产积极性会比较高，在不遇到人力不可控的因素影响外，预计2021年整体蔬菜供应较为充足。
目前全国已经进入冬春蔬菜供应阶段，近期受到几次强降温和雨雪弱光等影响，我国大部分地区蔬菜生产都会受到不同程度的影响，加上疫情防控、春节临近等因素影响，龙珠体育生产、运输成本等会进一步增加，会进一步推升菜价。
另外，随着2021年蔬菜种植积极性提高，各类蔬菜种植面积都会有不同程度的增加，2021年蔬菜供应相对比较平稳（除非发生人力不可控的因素）。
另外，河南及其周边露地西瓜面积波动较大，2021年6月份以后的西瓜价格可能迎来了“机会”。
在此，老蒋讲种植团队提醒大家，农业受外界因素影响，波动较大，大家要理性看待，不能盲目跟风种植或者。
农业有风险，入行需谨慎，这是我想送给想进入农业朋友的一句话。农业永远是朝阳行业，但农业目前仍出于过渡期，还有很多问题需要解决，不能盲目，一定要做好市场调研和听取专业人士的意见，提前做好规划。