龙珠体育龙珠体育按照区第三次代会提出的“农业是崇礼的传统产业，要始终把农业作为基础产业来抓，让农业成为有奔头的产业”，我区在稳定设施蔬菜种植规模基础上，下大力推广新品种、新技术、新模式，积极打造一批现代农业示范项目；同时稳步扩大中药材、食用菌等种植规模，加强品牌建设，实现了经济效益、生态效益和社会效益的三者有机统一。
截止目前，我区在保持蔬菜种植面积稳定的基础上，形成了3个千亩以上设施蔬菜种植区和4个万亩以上露地蔬菜优势品种种植区，其中，彩椒更是成为带动种植户增收致富的主导产业之一。仅石嘴子乡，就有95%以上的农户家庭收入是依靠种植彩椒。
“我种了十三年彩椒了，年年收入都可以的，儿子娶媳妇，盖楼，买楼房全靠这个。”彩椒种植户史安军高兴地说。
依据我区水资源不足和蔬菜种植需水量大的现状，我区因势利导，从种植品种上进行了调整。目前形成了狮子沟、清三营、石窑子、驿马图乡沿坝头优势产业集聚区，采取“公司+基地”或“合作社带农户”的运营模式打造仿野生中药材试验基地，共种植中药材面积达1.2万亩。同时，充分依托本地气候、土壤优势，在石嘴子乡、西湾子镇等区域引进种植了香菇、羊肚菌、赤松茸、滑子菇等食用菌品种104亩。
在国家知识产权局的支持和帮扶下，先后完成了“崇礼蚕豆”“崇礼好礼”地理标志证明商标的注册。在举办的农产品产销对接会上，蔬菜、花卉、粮油杂豆、药材林果、禽蛋乳品等具有崇礼地域特色的优质产品悉数亮相，获得了一致好评。
依托我区独特的生态资源优势，积极拓展现代农业功能，将农业与景观有机结合，“以农造景、以景待旅、以旅促农、农旅结合”，围绕重点农业、重点区域，突出花海、谷物等农业元素，全面建设特域农业大景观，打造开放的农业观光园，为市民和游客提供旅游休闲观光新体验。“景色宜人、空气清新、环境优美……”各种溢美之词都是崇礼带给外地游客的最直观感受。
下一步我区将继续坚持以农业供给侧结构性改革为主线，以结构调整促转型、以转型提质量、以质量增效益，以项目建设为抓手，实施好各类产业项目，构建特色产业突出、传统产业提效、新型产业凸起的新农业体系。同时，抢抓融入北京一小时经济圈发展机遇，以首都市场需求为导向，聚焦农旅融合发展，大力实施一批休闲农业、景观农业、生态农业项目，加快发展都市农业。