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　　荽 刀甘 榨、 豆蓝 菜韭 、、 等菜 毛芜 。、 豆菁茴 、等香豌等豆、蚕

　　•食用部分都含有丰 富的碳水化合物、蛋 白质、矿物质及维生 素，有特殊的辛辣味。

　　•长期生长在水中， 生长期间必须保持一 定的水层。 •除个别种类外，都 用营养器官繁殖

　　明确科、属、种在龙珠体育形态、生理上的关 系，以及遗传上上的亲缘关系，如榨 菜、雪里蕻属同一个种，可杂交

　　食用果部位的分•芥 菜 •西•普 瓠花类菜 、 瓜果通椰、 叶 、类叶菜芹 用 甜果叶：菜茎花、菜 莴 瓜菜黄类菜青菜菜、 苣 、瓜：花类类类 类菠等冬、青菜菜瓜南菜、、、瓜、金苋瓠、

　　•菜 瓜 ••姜 针结 浆地、 、、 菜果球下结 苦藕 、类叶茎球 瓜、 朝：菜根类甘 、芋 鲜茄类：菜蓝 丝、 蓟子：如类、瓜慈、结马大等菇辣球铃白等椒生薯菜；、、

　　••胡 茭香 荚萝 白果辛卜 、类叶、 菜：菜大 苔豇类头 、豆：菜石、葱、刁菜、芜柏豆芫菁、、

　　其生长习性和栽培条件相 差甚大。如莴笋和茭白同 为茎菜类，但一个是陆生，

　　•有很高的营养价值， 含有丰富的蛋白质、 脂肪、糖类、矿物盐 及各种维生素

　　• 九个属：南瓜属、 丝瓜属、冬瓜属、葫 芦属、西瓜属、甜瓜 属、苦瓜属、佛手瓜 属、栝楼属。

　　•由于产量高，供应龙珠体育 季节长，南北各地普 遍栽培，不但可以露 地栽培，而且也适于 保护地栽培。