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　　农业农村部正式发布了《食用农产品生物营养强化通则》(见附件)，对于解决人们普遍存在的营养型饥饿走出了关键性的一步。然而，决定农产品营养的根本因素在土壤。长期以来，化学农业投入品导致了土壤中的生物群落衰竭，土壤中植物需要的养分结构失去平衡，在这样的耕地上作物吸收到的人体紧缺的营养元素十分有限，生产的农产品也就难以满足人体的健康需求。科研工作者们通过对特定的对比样本检测发现，施用化学肥料农药的芹菜和不施用化学肥料农药的芹菜相比，人体必需的矿物营养元素平均降低了近一半，其中钙降低了超过一半，锌降低的比例更多。德国、日本等国科学家也多次做过人员分组对比，结论是食用不施用化学肥料农药蔬菜的一组主要健康指标半个月就有明显好转。中医农业投入品中的生态功能肥“中药肥”是从自然生长的中药材中提取，富含活性物质和一般耕地紧缺的中微量元素，是一种有机活性肥。有机活性肥可以让土壤恢复活性，蚯蚓等有益生物重新活跃，特别是土著微生物迅速恢复，根系健康，营养吸收全面。尤其是根系周围的菌丝体得到有效恢复后，可以帮助作物吸收土壤中的水分和营养物质，有利于农作物生长。与其相反，化肥会破坏作物的菌丝体，农药会进一步死菌丝体。龙珠体育此外，中医农业有机活性肥能提升植株的次生代谢，不仅促进了植株抗逆性和抗病虫害的能力，减少农药的使用，显著减少农业生产成本和农产品农残，还能增加农产品中功能性物质的积累，如有利于健康的多糖、维生素、生物碱等，从而强化了食用农产品的生物营养。(朱立志: 中国农业科学院博导研究员、中医农业科技体系首席专家，北京中农生态农业科技研究院院长、中医农业产业体系首席专家，中关村绿谷生态农业产业联盟中医农业委员会主任、中医农业标准体系主笔人)